さつまいものスイーツの作り方!簡単にできるお菓子

そろそろ、さつまいもが旬の時期ですね!

さつまいもの料理って、どんなのが浮かびますか?
焼き芋、スイートポテト、てんぷら・・・
くらいしか思い浮かびませんが^^;っていう方も
多いんじゃないでしょうか?

そこで、簡単にできるさつまいものスイーツレシピを
ご紹介します。

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<h5>さつまいものパイ</h5>


 

・さつまいも・・・中くらいのもの2~3本
・牛乳・・・50ccくらい
・バター・・・大さじ2
・りんごジャム・・・適量
・パイシート(市販のものが便利です)
・レモン汁・・・少々

作り方

さつまいもを茹でてつぶし、バター、シナモン少々を加え、
お好みの硬さになるよう牛乳でのばしていく。
(牛乳の量は適宜加減してください)

りんごジャムを甘さ加減を見ながら加える。

レモン汁少々を加え、パイシートに包み、
端をフォークで押さえ、中身が外に出ないようにする。

180℃で30~40分くらい、オーブンで焼く。
(パイシートの外袋に焼き時間等がありますので、
そちらを参考になさって下さい)

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<h5>さつまいもと栗のケーキ</h5>


 

・さつまいも
・バター・・・大さじ2
・栗の甘露煮
・市販のホットケーキミックス
・卵
・牛乳

作り方

市販のホットケーキミックスを使用するので、
さつまいもや栗の甘露煮はお好みの量をお入れください。

さつまいもは茹でてつぶし、バターを加えて混ぜ、
甘露煮の栗はお好みの量を好きな大きさに切って加える。

市販のホットケーキミックスを分量どおりに混ぜ合わせ、
さつまいもと混ぜて焼く。

市販のホットケーキにさつまいもと栗を入れただけ
なんですが^^;割と美味しかったです^^

かわいいカップケーキ型などに生地を入れて、
オーブンで焼いてもgood!^^

 

<h5>まとめ</h5>


 

さつまいもって、大量に在庫があると、
どうやって食べようか困ってしまうんですよね^^;

焼き芋やてんぷらばかりだと飽きてくるし・・・
そんな時に、ぜひ、試してみてください^^

市販のものをうまく利用すると手軽により簡単にできるので
おすすめです!

 

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