生活情報

健康・食(レシピ)行事など、さまざまなお役立ち情報をご紹介します!

調味料のタイミング”さしすせそ”の理由と役割

料理を作るとき、調味料を入れる タイミングって大事ですよね! 調味料は、さ・し・す・せ・そ の順番で と言われますが、その理由と役割を まとめてみました。

台風情報・台風19号の進路予想は?

2014/10/10   -その他
 

この間台風18号が去ったと思ったら、 もう次の19号が迫っています。 今年最強の台風、とも言われていますね・・・ このままだと、日本を直撃しそうです・・・ 九州から日本縦断するかもしれません。 以下、 …

おせち料理の残りをアレンジ!簡単アレンジ料理の作り方

2014/10/09   -おせち料理
 ,

おせち料理に飽きたり、残った時は、 思い切ってアレンジしてしまいましょう! おせちの残り物で、手軽に、簡単にできる おせちのリメイクレシピをご紹介します^^

おせち料理の盛り付け方・重箱への詰め方の種類とコツ

2014/10/08   -おせち料理
 ,

おせち料理は、最近ではお皿に盛り付けるより 重箱に詰めるのが主流になってますよね^^ ではその詰め方・盛り付け方にはどんなものが あるんでしょうか? 伝統的な重箱への詰め方とコツを まとめてみました^ …

洋風おせちの作り方・ローストビーフ・スモークサーモンのマリネ

2014/10/07   -おせち料理
 ,

おせち料理の最近のトレンドは、 昔ながらの伝統おせちよりも ”和洋折衷”や”洋風おせち”です^^ そこで、子供たちにも大人気の ローストビーフとスモークサーモンの マリネのレシピをご紹介します。

おせち料理の作り方・定番メニュー棒鱈のうま煮・ゆりねの含め煮

2014/10/06   -おせち料理
 ,

棒鱈やゆりねはおせち料理の中でも 定番ですね! 子供にも意外と(!?)人気のある 棒鱈のうま煮とゆりねの含め煮の作り方を ご紹介します。

台風18号が近づいています・・・進路予想は?

2014/10/05   -その他
 

台風18号が近づいてきています・・・ 現在(2014・10月5日14:00)は 種子島の南東・100kmのところに あるようです。 九州南部が暴風域に入ったみたいです。 大型で、非常に強い台風だそうで …

おせち料理・鶏肉ロール(チキンロール)海老のつや煮の作り方

2014/10/04   -おせち料理
 ,

おせち料理に最適!鶏肉ロールと 海老のつや煮の作り方です。 どちらも”子供向け”とまではいかないかも 知れませんが、なかなか人気のレシピです^^

おせち料理・結び昆布の煮物、鯛の子のうま煮の作り方

2014/10/03   -おせち料理
 ,

おせち料理によく入れられる、 鯛の子のうま煮と結び昆布の 煮物の作り方をご紹介します。

おせち料理・煮しめの作り方、定番人気メニューです^^

2014/10/02   -おせち料理
 ,

おせち料理の定番メニューである、 煮しめのレシピのご紹介です。

良く読まれている記事

  • 該当なし

カテゴリー