生活情報

2014/10/03 | category:おせち料理

おせち料理によく入れられる、 鯛の子のうま煮と結び昆布の 煮物の作り方をご紹介します。   鯛の子のうま煮の作り方 鯛の子は数の子と同じで、共にたくさんの卵を 持っていることから、”子宝に恵まれるように” と...

2014/10/02 | category:おせち料理

おせち料理の定番メニューである、 煮しめのレシピのご紹介です。 煮しめの作り方   煮しめは、大なべでたくさんの種類の野菜を 一緒に煮込むところから、 ”家族がみんな一緒に仲良く過ごせるように” という意味があります。...

2014/10/01 | category:おせち料理

おせち料理におすすめの、ホタテうま煮・ ぶり照り焼き・松風焼きの作り方をご紹介します。 おせちだけではなく、普段のおかずや お弁当にもぜひ！   おせち・ホタテうま煮の作り方 ホタテが海中で泳ぐ様子が、...

2014/09/30 | category:おせち料理

おせち料理の定番メニュー、たたきごぼうと 酢の物（紅白なます）のレシピです。 ２つとも、思ったより簡単なので、 ぜひ、作ってみてくださいね！   たたきごぼうの作り方 ごぼうは地中深く、しっかりと根を張るこ...

2014/09/29 | category:おせち料理

おせち料理の定番メニューのレシピを ご紹介します＾＾ 難しい・・・と敬遠されがちですが、 意外と簡単に作れるので、ぜひ、 挑戦してみてくださいね！   おせち料理”黒豆”の作り方 黒豆には、一年をまめに暮...

2014/09/28 | category:おせち料理, お正月

お正月ってどうして”おせち料理”を 食べるんでしょうか？ おせち料理の伝統的な献立には どんな由来や意味があるのか まとめました＾＾   おせち料理（御節料理）の意味   おせち料理（御節料理）とは、節日に...

2014/09/27 | category:紅葉情報

昼間の紅葉も綺麗だけれど、 ライトアップされた幻想的な雰囲気の 紅葉もとても素敵ですよね＾＾ 奈良でライトアップが実施される 紅葉スポットをご紹介します。   談山神社 談山神社は桜井市・多武峰（とうのみ...

2014/09/26 | category:紅葉情報

関西で人気の紅葉スポットと言えば、 まず京都と次に奈良があげられますよね＾＾ 古都・奈良の街並みも、風情があって、 紅葉の時期はまた格別の美しさです！ そんな奈良のおすすめ紅葉スポットを ご紹介します。   奈良公園...

2014/09/25 | category:お弁当のおかず

おべんとうのおかずって、毎日面倒ですよね～ 朝、寝過ごしたりして時間のないときなんかは ほんとに困ってしまいます・・・＾＾； そこで、作り置きしておけるおかずの レシピをご紹介します＾＾   牛肉の佃煮 ...

2014/09/24 | category:その他のレシピ, ボジョレーヌーボー

普通のワインに比べてフレッシュな味わいの ボジョレーヌーボーには、どんな料理が 合うんでしょうか？ 合わせやすい食材や簡単レシピを まとめてみました。   ボジョレーヌーボーってどんな味？ 11月第3木曜...