そろそろ、さつまいもが旬の時期ですね！
さつまいもの料理って、
どんなのが浮かびますか？
焼き芋、スイートポテト、てんぷら・・・
くらいしか思い浮かびませんが＾＾；
っていう方も多いんじゃないでしょうか？
そこで、簡単にできる
さつまいものスイーツレシピを
ご紹介します。
さつまいものスイーツの作り方：さつまいものパイ
材料
・さつまいも・・・中くらいのもの２～３本
・牛乳・・・５０ｃｃくらい
・バター・・・大さじ２
・りんごジャム・・・適量
・パイシート（市販のものが便利です）
・レモン汁・・・少々
作り方
１．さつまいもを茹でてつぶし、バター、シナモン少々を加え、
お好みの硬さになるよう牛乳でのばしていく。
（牛乳の量は適宜加減してください）
２．りんごジャムを甘さ加減を見ながら加える。
３．レモン汁少々を加え、パイシートに包み、
端をフォークで押さえ、中身が外に出ないようにする。
４．180℃で30～40分くらい、オーブンで焼く。
（パイシートの外袋に焼き時間等がありますので、
そちらを参考になさって下さい）
さつまいものスイーツの作り方：さつまいもと栗のケーキ
市販のホットケーキミックスを使用するので、
さつまいもや栗の甘露煮は
お好みの量をお入れください。
材料
・さつまいも
・バター・・・大さじ２
・栗の甘露煮
・市販のホットケーキミックス
・卵
・牛乳
作り方
１．さつまいもは茹でてつぶし、バターを加えて混ぜ、
甘露煮の栗はお好みの量を
好きな大きさに切って加える。
２．市販のホットケーキミックスを
分量どおりに混ぜ合わせ、
さつまいもと混ぜて焼く。
市販のホットケーキに
さつまいもと栗を入れただけなんですが、
割と美味しかったです＾＾
カップケーキ型などに生地を入れて、
オーブンで焼いてもかわいいですよ！
まとめ
さつまいもって、大量に在庫があると、
どうやって食べようか困ってしまうんですよね～
焼き芋やてんぷらばかりだと飽きてくるし・・・
そんな時に、ぜひ、試してみてください！
市販のものをうまく利用すると
手軽により簡単にできるので
おすすめです！
