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二十四節気

夏至の食べ物って何がある?関東・関西その他各地の食事の習慣

投稿日:2015年3月8日 更新日:

夏至って、冬至のかぼちゃのように
なにか特別なものを食べてますか?

夏至の食べ物に関して、全国的な風習は
あまり聞かないんですが、

地方ごとにいろいろあるようですよ!

そこで、各地の夏至の食べ物・食事の習慣を
まとめてみました!

 

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夏至はいつ?意味と2015年の日にち

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夏至とは二十四節気の第十、
一年で最も昼の時間が長い日です。
 

※二十四節気とは、1太陽年(1年)を
 24分割し、それぞれの分割点に当たる日に
 その時点の季節を表す名前を付けたもの。

 

天文学上では太陽黄経が90度になる瞬間を
”夏至”といい、夏至を含む日のことを
”夏至日(げしび)”といいます。
 

毎年、6月21日頃になり、
今年(2015年)の日にちは6月22日(月)です。

 
来年(2016年)以降、3年間は6月21日、
2019年は6月22日、

以降、2020年~2055年までは
ずっと6月21日になる計算です。
(地球の運行状態の変化などがなければ)

 

夏至から、その11日目にあたる半夏生(はんげしょう)
までの間は”田植えの時期”として、
毎年、水稲農家の方の大切な目安とされています。
 

”夏至の後、半夏生に入る前”に田植えを終わらせないと、
”半夏半作”といって、収穫が著しく減少する、
といわれています。

 

いきなり小難しい冒頭ですが、
夏至って大体こんな日なんだな~、
と思っていただければ^^

 

さて、冬至の日にはかぼちゃとゆず湯
という全国的な習慣がありますが、

夏至の日には食べ物その他、
何か風習はあるんでしょうか?
 

あまり聞いたことはなかったんですが、
地方ごとに食べるものがあるようなので、
次の章で解説していきます。

 
 

夏至の食べ物 関東では何を食べる?

関東で夏至の食べ物といえば、
小麦餅があります。
 

昔は稲だけでなく、小麦も同じ畑で栽培する、
二毛作の農家が多く、

夏至の頃に新小麦が収穫されたので、
その小麦を使って焼き餅を作り、

神様に豊作を願ってお供えしたり
みんなで食べたりしていました。

 

北海道では特にこれを食べる、
といった決まりはないようですが、

家庭によってはタコを食べる
ところもあるようです。
 

でも、夏至から半夏生のあいだにタコを食べるのは
大阪の一部の風習なので、もしかしたら大阪から
移住した人が続けてらっしゃるのかもしれませんね!

 

そして、関東かどうかは微妙ですが、長野でも
たこ飯を食べるご家庭があるようです。

 

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夏至の食べ物 関西では何を食べる?

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関西での夏至の食べ物として有名なのは、
大阪のタコでしょう!
 

植えたばかりの稲が、タコの足のようにしっかりと
根を張って豊作を願う、という意味があります。

 

奈良では、小麦粉ともち米を混ぜた
半夏生餅を作って食べる風習があります。

半夏生餅(はんげしょうもち)が訛って
”はげっしょもち”と言うそうです。

 

京都では、1年のちょうど半分にあたる
6月30日に、残り半年の無病息災を願う
”夏越の祓(なごしのはらい)”という行事があり、

その際に、”水無月(みなづき)”
という和菓子を食べます。
 

ういろうに、小豆(災厄払いの意味がある)を乗せた、
三角形(氷を表しているそうです)の和菓子です。

夏至の食べ物、というわけではありませんが、
ちょうど時期が一緒なのでご紹介しました。

 

三重ではミョウガを食べる
風習があるようです。

ちょうどミョウガが
旬を迎えるころだからでしょうか。

 

香川では
うどんを食べるんだそうです。

”半夏うどん”と言うんだそうですが、
香川県の人は夏至に限らず

年中うどんを食べてらっしゃる
イメージがあるんですが・・・

 
 

まとめ

関東・関西には属しませんが、

愛知の尾張地方では
無花果(いちじく)田楽を
食べるんだそうです。

フルーツの無花果に田楽味噌をぬって
食べるんだそうですが、
ちょっと不思議な感じがしますね・・・
 

福井では半夏生の日に
サバの丸焼きを食べるようです。

当時の大野藩主が、
田植で疲れた農民に滋養のあるものを、
と、焼きサバを推奨したのが始まりだそうです。

栄養のある焼きサバは、土用うなぎと同じような
効果があるんでしょうね!

 

夏至は、冬至のかぼちゃのように、
全国的な食べ物の習慣はありませんが、

各地でいろいろな風習があって
おもしろいですね!

 
 

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