生活情報

健康・食(レシピ)行事など、さまざまなお役立ち情報をご紹介します!

その他のレシピ ハロウィン

ハロウィンパーティーケーキ!パンプキンケーキの作り方

投稿日:2014年10月15日 更新日:

ハロウィンと言えばかぼちゃのスイーツ!
なかでも、パンプキンケーキは
とても人気がありますね^^

「ケーキって難しいし・・・^^;」
なんて先入観は捨ててください。

とても簡単にできるレシピなので
ぜひチャレンジしてみてくださいね^^

スポンサーリンク

 

パンプキンパウンドケーキの作り方

材 料

・かぼちゃ・・・・・・・・・・200g
・薄力粉・・・・・・・・・・・100g
・バター・・・・・・・・・・・100g
・ベーキングパウダー・・・・・小さじ1
・砂糖・・・・・・・・・・・・50g
・卵・・・・・・・・・・・・・2個
・シナモン(お好みで)・・・・少々

作り方

1.バターを冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。

2.パウンドケーキ型に分量外のバターを
薄く塗り、ワックスペーパーをはる。
オーブンは170℃に予熱しておく。

3.かぼちゃは皮を取り除き、一口大に切り、
茹でるかレンチンで柔らかくし、すりつぶす。

スポンサーリンク

4.室温に戻したバターをボウルに入れ、
砂糖を加えながら、泡だて器で
白っぽくなるまで混ぜる。

(砂糖のジャリジャリした音がしなくなるまで
よく混ぜてください)

5.溶いた卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

(一度に全量を入れてしまうと分離してしまうので
気を付けてください)

6.卵が混ざったら小麦粉とベーキングパウダー、
かぼちゃを加え、しゃもじ等でさっくり混ぜる。

※しゃもじで、底から大きくすくうように混ぜ、
切るように混ぜ、を繰り返す。
くれぐれも練らないように気を付けてください。

7.ケーキ型に入れ、170℃のオーブンで
30~40分ほど焼く。

※途中で表面が焦げてくるようなら、
アルミホイルをかぶせて調節してくださいね^^

8.型からはずして、粗熱を取り、ラップに包んで
半日~1日くらいおく。

 

まとめ

パウンドケーキは出来たてよりも、1日くらい置いたほうが
バターが馴染んで美味しくなりますよ!

パーティー料理を他にも作らないといけない場合は
作り置きできるので逆に便利ですね^^

 

スポンサーリンク

-その他のレシピ, ハロウィン
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

お歳暮のミートローフの食べ方・簡単アレンジ料理の作り方

お歳暮にミートローフを戴くことも ありますよね! 基本はそのまま少し温めて食べることが 多いと思いますが、 スポンサーリンク 切れ端などが中途半端に残ったときや、 普通の食べ方に飽きてしまったときのた …

お歳暮のチャーシューを使った簡単料理の作り方

お歳暮に頂くチャーシューって、 塊で結構な量がありますよね^^; スポンサーリンク そのまま食べる以外に、ラーメンの 具材にしたり、チャーハンに入れたり、 定番の食べ方以外のアレンジレシピを ご紹介し …

ハロウィンの簡単料理の作り方!お料理が苦手な人でもすぐできる^^

もうすぐハロウィンです^^ 自宅で仮装パーティーを開く方も増えているそうですね! パーティー料理を全て用意するのは大変なので、 一人一品ずつ、持ち寄りにする、というのもよく聞きます。 スポンサーリンク …

焼きヨーグルトの作り方 オーブントースターと電子レンジのコツ

ヨーグルトの新料理(!?)焼きヨーグルトが 注目を集めていますね^^ ヨーグルトを焼くって不思議な感じがしますが、 モッツァレラやカッテージチーズみたいになって 美味しいんですよ! スポンサーリンク …

だしの取り方・鍋つゆの作り方、アレンジ次第でいろんな鍋料理に^^

鍋料理って、美味しい具材を揃えても、 つゆが今一つだと台無しになりかねません^^; スポンサーリンク そこで、基本のだし・つゆの作り方を ご紹介します^^ スポンサーリンク

良く読まれている記事

  • 該当なし

カテゴリー