お歳暮で、ハムはとても人気があるので
頂く人も多いと思います。
でも、ちょっと量が多すぎて・・・
食べ切るのが大変!
という人も少なくないです^^;
そこで、簡単にできる、
ハムを使ったレシピをご紹介します。
そのままスライスして
食べるのに飽きた時に
ハム料理に挑戦してみてください!
お歳暮のハムの美味しい食べ方・簡単ハムグラタン
材料
・ブロックハム・・・・・・・・・適量
・じゃがいも・・・・・・・・・・中1個
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・中1個
・塩・胡椒・・・・・・・・・・・少々
・とろけるチーズ・・・・・・・・適量
・パン粉・・・・・・・・・・・・適量
・バター・・・・・・・・・・・・適量
ホワイトソース(1缶300g弱くらいの市販の物でも良い)
・牛乳・・・・・・・・・・・・・200cc
・小麦粉・・・・・・・・・・・・大さじ1
・バター・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩・胡椒・・・・・・・・・・・少々
作り方
1.材料の下処理をする。
・ブロックハムは、好みの大きさの角切りにする。
・じゃがいもは一口大に切り、レンジで2~3分加熱する。
・玉ねぎはくし形切りにする。
2.フライパンで玉ねぎを炒める。
3.透明感が出てきたら、
じゃがいもと角切りハムを入れ、
1~2分炒めて耐熱皿に移す。
4.ホワイトソースを作る。
1.小鍋に小麦粉とバターを入れ、よく混ぜ合わせる。
2.鍋を火にかけ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。
(ダマにならないように注意!)
3.なめらかになったら、塩・胡椒で味を調える。
5.3.にホワイトソースをかけ、
とろけるチーズをお好みの量ふりかけ、
パン粉とバターを上に散らし、
オーブン(オーブントースター)で焦げ目をつける。
ホワイトソースは市販のもの(缶でもレトルトでも)
を利用すると、より手軽に出来るので、
時間のないときなどにおすすめです!
お歳暮のハムの美味しい食べ方・チーズサンドハムカツ
非常によくある
定番中の定番メニューですが、
子供に大人気なので、
うちではよく作ります。
材料
・ハム(厚切り)
・とろけるチーズ
・卵
・小麦粉
・パン粉
・・・・・・すべて適量です^^
作り方
1.ハムを好みの厚さに切る。
2.チーズをハムでサンドする。
ハムからチーズがはみ出ないようにする。
3.小麦粉・卵・パン粉の順につけ、油で揚げる。
これは子供に大人気のメニューです。
チーズが苦手なら、
ハムだけでも十分美味しいですよ!
お歳暮のハムの美味しい食べ方・厚切りハムのピカタ
これも超簡単メニューです!
材料
・厚切りハム
・粉末チーズ
・卵
・小麦粉
・・・すべて適量
胡椒・・・少々
作り方
1.ハムにお好みで胡椒を少しふり、
小麦粉をまぶす。
2.卵と粉チーズを混ぜ、卵液を作る。
3.ハムを卵液にくぐらせ、フライパンで焼く。
残った卵液もフライパンに入れ、一緒に焼く。
簡単なわりに
子供がよく食べてくれるメニューです。
朝食にもピッタリですよ!
まとめ
薄くスライスされたハムはよくあるので、
どうせなら厚切り(角切り)を
活かした食べ方のほうがいいかな~
と個人的には思います^^
料理というほどでもないくらい
簡単なレシピですが、
子供などは、少し変えるだけで
よく食べてくれるようになるので
不思議ですね^^
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