今話題のアップルソースの
作り方をご紹介します!
普通にお鍋で煮ても出来るんですが、
圧力鍋を使うとほんとに
短時間で出来てしまうので
ぜひ、挑戦してみてくださいね!
アップルソースの作り方 圧力鍋で簡単手作り!
手作りアップルソースのレシピです。
といっても、そんなに
たいそうなものではないですが・・・
材料も作り方も超シンプルで、
あっという間に出来ちゃいますよ!
【 材料 】
リンゴ・・・・・中1個
水・・・・・・・30cc
砂糖・・・・・・お好みで
リンゴはお好きな数で作ってください。
リンゴ1個に対して
水30ccくらいを目安に、
2個なら60cc、
3個なら90ccという具合に
水加減も調節してくださいね!
【 作り方 】
1.リンゴをよく洗い、皮を剥いて
8等分のくし形切りにし、芯と種を取り除く。
2.圧力鍋にリンゴと水を入れ、中火にかける。
※砂糖は入れても入れなくても
どちらでもいいですよ!
量もお好みでどうぞ!
3.圧がかかったら弱火にし、約10分加圧する。
4.圧力が抜けたら
中身をよくかき混ぜて出来上がり!
なめらかなピューレ状にするなら
ミキサーにかけるのも良いでしょう。
保存には、煮沸した容器をご使用ください。
保存は、我が家では
冷蔵庫で5日くらいは大丈夫でした。
5日で食べきってしまったので、
それ以降日持ちするのかどうかはわかりません^^;
また、すぐに利用しない場合は、
冷凍保存もできるので、
たくさん作って、
分けにして冷凍しておくのも良いですね!
アップルソースを使った料理のレシピは以下の記事をご参照ください!
↓ ↓
アップルソースの活用レシピ 豚肉・鶏肉 簡単料理
まとめ
アップルソースは
自然な甘さのスイーツにしたり、
豚肉や鶏肉との相性も抜群なので、
お菓子に料理にと
幅広い使い方ができる万能ソースです。
もちろん、そのまま食べるのも
おすすめですよ!
砂糖は、入れるかどうかの
決まりはありませんので、
お好みに合わせて決めてください。
美容・健康効果も注目されているので、
気軽に日常生活に
とりいれてみてくださいね!