アップルソースを使った料理のレシピのご紹介です！
とても簡単に出来るものばかりなので、
ぜひ、挑戦してみてくださいね！
アップルソースのレシピ 豚肉の生姜焼き
【材料】
豚肉・・・・・・・・・２００ｇ
小麦粉・・・・・・・・適量
玉ねぎ・・・・・・・・中 1/2個
油・・・・・・・・・・大さじ２
★おろし生姜・・・・・大さじ１
★酒・・・・・・・・・大さじ１
★みりん・・・・・・・大さじ１
★醤油・・・・・・・・大さじ２
★アップルソース・・・大さじ２
・豚肉はお好みの部位・厚味のものをご用意ください。
厚切りの場合は、筋切りしておいてください。
・アップルソースは市販のものでも手作りでも、
どちらでもかまいません。
・おろし生姜はチューブのものでもいいですよ！
【作り方】
1.★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
2.豚肉に小麦粉をうっすらとまぶす。
ビニール袋に小麦粉と豚肉を入れ、よく振り混ぜると
簡単にまんべんなくまぶすことができます。
3.たまねぎを薄くスライスし、油（大さじ１）で
透明になるまで炒め、別皿に取り出しておく。
4.玉ねぎを炒めたフライパンに油（大さじ１）を足し、
豚肉を炒める。
5.豚肉の色が変わってきたら、１のタレと、２の玉ねぎを
フライパンに戻して炒め合わせ、
たれが全体に絡んだら出来上がり！
※市販のアップルソースの甘さは、製品によりそれぞれ異なります。
手作りのものでも、使用するリンゴの糖度により変わってきます。
上記の調味料の分量は、目安ですので、
甘みが足りなければ、砂糖やはちみつなどで調節してください。
アップルソースは市販のものでも手作りでもどちらでもかまいませんよ＾＾
アップルソースの作り方は以下の記事をご参照ください＾＾
↓ ↓
アップルソースの作り方 圧力鍋で簡単に手作りできますよ！
アップルソースのレシピ フライパンでスペアリブ
【材料】
豚スペアリブ・・・・・６本
塩・胡椒・・・・・・・適量
小麦粉・・・・・・・・適量
★アップルソース・・・大さじ３
★酒・・・・・・・・・大さじ３
★醤油・・・・・・・・大さじ３
★みりん・・・・・・・大さじ２
★おろしにんにく・・・大さじ１
【作り方】
1.スペアリブに塩・胡椒で下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。
2.★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
3.フライパンでスペアリブを焼く。
途中、キッチンペーパーなどで、こまめに油を取り除く。
4.焼き色がついてきたら、２のタレを入れ、煮詰める。
5.タレが煮詰まり、スペアリブにしっかり絡んだら出来上がり！
※市販のアップルソースの甘さは、製品によりそれぞれ異なります。
手作りのものでも、使用するリンゴの糖度により変わってきます。
上記の調味料の分量は、目安ですので、
甘みが足りなければ、砂糖やはちみつなどで調節してください。
アップルソースは市販のものでも手作りでもどちらでもかまいませんよ＾＾
アップルソースの作り方は以下の記事をご参照ください＾＾
↓ ↓
アップルソースの作り方 圧力鍋で簡単に手作りできますよ！
アップルソースのレシピ 鶏肉のソテー
【材料】
鶏もも肉・・・・・・・１枚
塩・胡椒・・・・・・・適量
薄切りにんにく・・・・少々
オリーブオイル・・・・大さじ１
アップルソース・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・・大さじ２
白ワイン・・・・・・・大さじ３
（料理酒でもいいですよ！）
レモン汁・・・・・・・大さじ１
【作り方】
1.鶏もも肉に塩・胡椒で下味をつける。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、
香りが出たら鶏もも肉を皮の方から焼く。
3.皮がカリカリになったらひっくり返し、火を通す。
4.鶏肉を取り出したフライパンに、アップルソース・
醤油・白ワインを入れ、弱火で少し煮詰める。
5.鶏肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り、
４のソースをかけ、レモン汁をふりかければ出来上がり！
※市販のアップルソースの甘さは、製品によりそれぞれ異なります。
手作りのものでも、使用するリンゴの糖度により変わってきます。
上記の調味料の分量は、目安ですので、
甘みが足りなければ、砂糖やはちみつなどで調節してください。
アップルソースは市販のものでも手作りでもどちらでもかまいませんよ＾＾
アップルソースの作り方は以下の記事をご参照ください＾＾
↓ ↓
アップルソースの作り方 圧力鍋で簡単に手作りできますよ！
まとめ
調味料の量は目安です。
アップルソースの甘味によって変わってくるので、
味見しながら微調整してくださいね！
マッシュポテトにアップルソースと粒マスタードを混ぜれば
簡単な付け合せになります＾＾
また、アップルソース・醤油・酢・油を混ぜ合わせた
ドレッシングを生野菜にかけても美味しいですよ！
※分量は適当です＾＾
