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ハロウィンパーティー料理の作り方・かぼちゃを使ったレシピ

投稿日:2014年10月13日 更新日:

最近ではハロウィンに

ホームパーティーをする
ご家庭も増えていますね!

 

そこで、ハロウィンパーティーを
華やかに彩ってくれる

かぼちゃ料理のレシピをご紹介します。

 

とても簡単にできるので、
ぜひ、作ってみてくださいね!

 

 

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ハロウィンパーティー料理の作り方 かぼちゃのグラタン

 

材料

 

・かぼちゃ・・・・・・・・・・・1個

・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・中1/2個

・海老・・・・・・・・・・・・・・中5尾

・ベーコン・・・・・・・・・・・2~3枚

・とろけるチーズ・・・・・・適量

・牛乳・・・・・・・・・・・・・・120cc

・小麦粉・・・・・・・・・・・・大さじ1

・バター・・・・・・・・・・・・小さじ1

・がらスープの素・・・・・小さじ1

・塩・胡椒・ナツメグ・・・少々

 

 

 

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作り方

 

1.かぼちゃはよく洗い、電子レンジに入れ、
 500wで5分加熱、

 ひっくり返してもう5分加熱する。

 

2.かぼちゃを、下から2/3くらいのところで切り、
 中身をくり抜き、かぼちゃの器を作る。
 

(くり抜いた中身は後で使うので
 とっておいてくださいね!)

 

3.材料を下処理する。
 

・玉ねぎはスライスする。

・海老は半分に切り、サッと熱湯に通す。

・ベーコンは一口大に切る。

 

4.フライパンで、玉ねぎ・海老・ベーコンを炒める。

 

5.ホワイトソースを作る。
 

 別の鍋に、バターを入れ、
 溶けてきたところに小麦粉を入れ、
 よく混ぜ合わせながら火を通す。

 

6.牛乳を少しずつ加え、
 ダマにならないようによくかき混ぜ、
 火を通す。

 

7.滑らかになったらがらスープの素・
 塩・胡椒を入れる。

 

8.ボウルに炒めた玉ねぎ・海老・ベーコンと
 かぼちゃの中身、ホワイトソースの半量を入れ、

 ナツメグを加えさっくりと混ぜ合わせる。

 

9.かぼちゃの器に8を入れて
 残りのホワイトソースをかけ、

 とろけるチーズを上にのせて
 オーブンで焦げ目がつくまで加熱する。

 

 

まとめ

 

かぼちゃのグラタンは
かぼちゃを丸ごと使った豪快さが
パーティー向けですね!

 

この一品は、パーティーを
盛り上げてくれること間違いなしです!

器ごと食べられるところもいいですね!

 

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