最近ではハロウィンに
ホームパーティーをする
ご家庭も増えていますね！
そこで、ハロウィンパーティーを
華やかに彩ってくれる
かぼちゃ料理のレシピをご紹介します。
とても簡単にできるので、
ぜひ、作ってみてくださいね！
ハロウィンパーティー料理の作り方 かぼちゃのグラタン
材料
・かぼちゃ・・・・・・・・・・・1個
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・中1/2個
・海老・・・・・・・・・・・・・・中5尾
・ベーコン・・・・・・・・・・・２～３枚
・とろけるチーズ・・・・・・適量
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・120cc
・小麦粉・・・・・・・・・・・・大さじ１
・バター・・・・・・・・・・・・小さじ１
・がらスープの素・・・・・小さじ１
・塩・胡椒・ナツメグ・・・少々
作り方
1.かぼちゃはよく洗い、電子レンジに入れ、
500wで5分加熱、
ひっくり返してもう5分加熱する。
2.かぼちゃを、下から2/3くらいのところで切り、
中身をくり抜き、かぼちゃの器を作る。
（くり抜いた中身は後で使うので
とっておいてくださいね！）
3.材料を下処理する。
・玉ねぎはスライスする。
・海老は半分に切り、サッと熱湯に通す。
・ベーコンは一口大に切る。
4.フライパンで、玉ねぎ・海老・ベーコンを炒める。
5.ホワイトソースを作る。
別の鍋に、バターを入れ、
溶けてきたところに小麦粉を入れ、
よく混ぜ合わせながら火を通す。
6.牛乳を少しずつ加え、
ダマにならないようによくかき混ぜ、
火を通す。
7.滑らかになったらがらスープの素・
塩・胡椒を入れる。
8.ボウルに炒めた玉ねぎ・海老・ベーコンと
かぼちゃの中身、ホワイトソースの半量を入れ、
ナツメグを加えさっくりと混ぜ合わせる。
9.かぼちゃの器に8を入れて
残りのホワイトソースをかけ、
とろけるチーズを上にのせて
オーブンで焦げ目がつくまで加熱する。
まとめ
かぼちゃのグラタンは
かぼちゃを丸ごと使った豪快さが
パーティー向けですね！
この一品は、パーティーを
盛り上げてくれること間違いなしです！
器ごと食べられるところもいいですね！
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