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二十四節気

うなぎのタレが余った時の活用法!簡単豚肉・鶏肉料理の作り方

投稿日:2015年4月19日 更新日:

うなぎのタレが余ったら、
他の料理にどんどん活用しましょう!

うなぎのタレは、
それ一つで完成された味なので、

お手軽・簡単料理には
もってこいのアイテムです。

あまり料理に時間をかけたくない
という時にもおすすめですよ!

 

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うなぎのタレが余ったら 簡単豚丼の作り方

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材料(2人分)

豚肉・・・・・・・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個
うなぎのタレ・・・・・・・・・大さじ2~4
ごま油・・・・・・・・・・・・適量
白炒りごま・・・・・・・・・・適量
七味唐辛子・・・・・・・・・・適量

 

作り方

1.豚肉は食べやすい大きさに切る。
 玉ねぎは薄切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。

3.8割方火が通ったらうなぎのタレを入れて炒める。

4.アツアツのご飯に乗せ、お好みでごまと七味唐辛子を
 かければ出来上がり!

 

豚肉はお好みの部位を使用してください。

また、うなぎのタレの量も、
お好みで調節してくださいね!

 

うなぎの蒲焼きのたれを手作りするなら、
こちらの記事をご参照ください。
    ↓     ↓
うなぎ蒲焼きのタレの作り方 簡単~本格的な手作りレシピ

 

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うなぎのタレが余ったら 簡単鶏の照り焼き風の作り方

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材料(2人分)

鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚
うなぎのタレ・・・・・・・・・適量

下味用
酒・・・・・・・・・・・・・・適量
生姜・・・・・・・・・・・・・チューブ2cmくらい

サラダ油・・・・・・・・・・・適量

 

作り方

1.鶏もも肉を適当な大きさに切り、ビニール袋に
 酒・生姜とともに入れ、よくもみ込んで下味をつける。

2.フライパンに油を熱し、下味をつけた鶏肉を焼く。

3.焼き上がりにうなぎのタレを入れて絡めれば出来上がり!

 

手間いらずのお手軽料理です。

 
 

まとめ

うなぎのタレは、それだけで味が決まるので、
料理が失敗なく作れて便利です。

ちょっと香ばしい風味がついていて、
それが食欲をそそるので、
暑い時期にはおすすめです。

 

うなぎのタレを使ったご飯もののレシピは
こちらの記事をご参照ください。
    ↓    ↓
うなぎのたれの余りを利用して簡単アレンジご飯ものレシピ

うなぎの蒲焼きのたれを手作りするなら、
こちらの記事をご参照ください。
    ↓     ↓
うなぎ蒲焼きのタレの作り方 簡単~本格的な手作りレシピ

 
 

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