うなぎのたれの余りを利用して、
ご飯ものを作りましょう！
たれのちょっと香ばしい風味と
ご飯が良く合って、
食欲をそそりますよ～！
簡単に出来るので、
ぜひ作ってみてくださいね！
うなぎのたれの余りで簡単 炊き込みご飯の作り方
材料（２～３人分）
米・・・・・・・・・・・・・・・２合
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・１００g
きのこ・・・・・・・・・・・・・お好みの量
人参・・・・・・・・・・・・・・１／２本
うなぎのタレ・・・・・・・・・・５０cc
顆粒だしの素・・・・・・・・・・小さじ１／２
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1.材料の下処理をする
・お米は研いで、十分に水を含ませておく。
・鶏肉は細かく切って、酒をふりかけておく。
・きのこと人参は粗みじんに切る。
2.米を炊飯器に入れ、
２合より少し少なめに水を入れ、
顆粒だしの素と
うなぎのタレを入れてよく混ぜる。
3.人参・きのこ・鶏肉を上にのせ、
普通に炊く。
※人参・きのこ・鶏肉は、
米と絶対混ぜ合わせないでください！
炊きムラの原因になります。
4.炊き上がったら全体を混ぜ、
お好みで万能ねぎを散らせば出来上がり！
きのこはお好みのものを
お好きな量入れてくださいね。
鶏肉もお好みの部位（挽肉でも）
を使用してください。
うなぎのタレが少ない場合は
醤油とみりんを足して調節してくださいね。
うなぎの蒲焼きのたれを手作りするなら、
こちらの記事をご参照ください。
↓ ↓
うなぎ蒲焼きのタレの作り方 簡単～本格的な手作りレシピ
うなぎのたれの余りで簡単焼きおにぎりの作り方
材料
ご飯・・・・・・・・・・・・・茶碗２杯分
うなぎのタレ・・・・・・・・・適量
作り方
1.ご飯（冷ご飯は温めてください）に
うなぎのタレをお好みの量まぶす。
※焼いている途中に表面に塗るので、
少なめにしたほうが良いと思います。
2.フライパンやオーブントースターで焼き、
薄く色付いてきたら表面にうなぎのタレを塗る。
3.たれが香ばしくこんがり焼けたら出来上がり！
焦げやすいので
様子を見ながら焼いてくださいね！
まとめ
うなぎのタレだけを使いましたが、
もちろん、うなぎの蒲焼きを
加えてもらってもいいですよ！
というか、そのほうが
数段美味しくなりますね＾＾；
うなぎやたれが余った時にはぜひ、
挑戦してみてください！
うなぎのタレを使ったお肉のレシピは
こちらの記事をご参照ください。
↓ ↓
うなぎのタレが余った時の活用法！簡単豚肉・鶏肉料理の作り方
うなぎの蒲焼きのたれを手作りするなら、
こちらの記事をご参照ください。
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うなぎ蒲焼きのタレの作り方 簡単～本格的な手作りレシピ
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