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アーモンドオイルとは?スイートアーモンドオイルとの違いと選び方

投稿日:2018年6月28日 更新日:

アーモンドオイルが
注目されていますね!
 

読んで字のごとく、

アーモンドから絞ったオイル
のことですが、
 

ただ”アーモンドオイル”
と書かれたものと、

”スイートアーモンドオイル”
と書かれたものがありますよね?
 

両者に何か違いは
あるんでしょうか?

 

今回は、アーモンドオイルについて、
詳しく解説していきたいと思います。

 

 

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アーモンドオイルとは?

アーモンドオイルとは、

アーモンドの種子から抽出したオイル
のことなんですが、
 

アーモンドオイルは味にクセがないので、

お菓子だけでなく、
様々な料理に使うことができます。

 

 

熱に強く、酸化しにくいので
とても扱いやすく、

料理の幅も広がります。

 

また、アーモンド特有の
甘い香りがあるので、

お菓子を作る時には
良いアクセントになってくれますよ!

 

 

食用だけではなく、

外側からのケアにも
使うことができます。

 

髪や肌へのマッサージに使ったり、

スキンケアの工程にとり入れて
使うこともできます。

 

アーモンドオイルの使い方について、
詳しくは以下の記事をご覧ください。
     ↓     ↓
アーモンドオイルの使い方 髪・顔・肌への効果的な順番

 

 

アーモンドオイルとスイートアーモンドオイルの違いって?

表記を見ると、

”スイートアーモンドオイル”

と書いてあるのと、ただ

”アーモンドオイル”

としか書かれていないものとが
ありますよね?

 

両者に何か違いはあるんでしょうか?

 

 

アーモンドには
スイート種とビター種があり、
 

一般的に食用や
化粧品として使われているのは

スイート種の方です。

 

 

ビター種のほうは咳止め薬や、
エッセンスオイルの原料になります。

 

エッセンスオイルは、

杏仁(あんずの種子の中の仁)
の香りに良く似ているため、

杏仁豆腐の香り付けによく使われています。

 

 

ビターアーモンドの苦み成分は
”アミグダリン”という青酸化合物によるもので、

一定量以上摂取すると有害です。

 

なので、食品や化粧品として
市場に出回ることはありません。

 

薬やエッセンスオイルにするときには
ちゃんと毒性を除去してありますので、
ご安心を^^

 

結論

店頭で見かける

”アーモンドオイル”と”スイートアーモンドオイル”は

中身に違いはありません!
 

表記が違うだけです。

 

 

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アーモンドオイルはオーガニック&コールドプレスのものを!

さて、とても有用性のある
アーモンドオイルですが、

どうせなら良いものを
買いたいですよね!

 

そこで、アーモンドオイルを選ぶ際の
注意点をご説明します。

 

 

・低温圧搾(コールドプレス)製法のもの
 

コールドプレスとは、

材料に熱をかけずに
オイルを圧搾する方法です。

 

高温圧搾製法に比べて時間と手間がかかり、
採油率が悪いので値段も高くなります。

 

なので、あまりにも安いものは

高温圧搾や薬品を使った溶剤抽出法で
造られている可能性があります。

 

 

・オーガニックのもの
 

オーガニックとは、
有機栽培や有機農法という意味ですが、
 

ただ単に農薬や化学肥料を使っていない、
というだけでなく、

遺伝子組み換えでない、
というのも含まれます。

 

なので、より体に良いものだ、
と思ってください^^

 

 

・未精製のもの
 

精製過程で多くの栄養成分が
失われてしまいます。

 

なので、アーモンドオイル本来の
効果・効能が
少なくなってしまっています。

 

その上、精製過程で
化学溶剤などを使用していた場合、

それが残留している場合もあります。

 

有効成分が少ないばかりか
余計なものが入っているかもしれない、

なんて、ありがた迷惑な話ですね^^;

 

 

そして、透明でない容器に入っているものを
選ぶようにして下さい。

 

アーモンドオイルは
酸化に強い方ですが、

光や熱は加えないに
越したことはありません。

 

なので、それらを
ある程度ブロックしてくれる

黒や茶色など色付きの容器に入ったものを
選んでください。

 

アーモンドオイルの使い方 髪・顔・肌への効果的な順番

 

 

まとめ

アーモンドオイルは
食用にも外用にも利用できて、

内側と外側と両方から
健康になれる嬉しいオイルですね!
 

ぜひ、毎日の暮らしに採り入れて、

魅力的な生活のために
役立ててくださいね!

 

 

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