ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は栄養たっぷりの
スーパーフードとして注目されていますが、
”ちょっと食べにくい＾＾；”
という方もいますね＾＾
そんな方へ、ピタヤを使ったレシピを
ご紹介します＾＾
ピタヤ(ドラゴンフルーツ)の効果・効能については
こちらの記事をご覧ください＾＾
↓ ↓
ピタヤとは？栄養素と効果・効能とカロリー 食べ頃と食べ方は？
ピタヤボウルのレシピ
材料（1～2人分）
ピタヤ・・・・・・・・・１個
バナナ・・・・・・・・・１本
フローズンベリー・・・・１カップ
ココナッツミルク・・・・大さじ２
はちみつ・・・・・・・・適量
フルーツグラノーラ・・・適量
作り方
1.ピタヤ・バナナ・フローズンベリーは、1/3を残し、
あとはココナッツミルクとともにミキサーにかける。
2.ミキサーからボウルに移し、適当な大きさに切った
残りのフルーツと フルーツグラノーラ、
はちみつをかければ出来上がり！
フルーツはお好みのものをお好きなだけ使ってください＾＾
ピタヤの美味しい食べ方・サラダ２種
ピタヤとスモークサーモンのサラダ
材料
ピタヤ・・・・・・・・・１個
スモークサーモン・・・・お好みの量
レタス・・・・・・・・・３～４枚
オクラ・・・・・・・・・１パック
ドレッシング
酢・・・・・・・・・・・大さじ２
オリーブオイル・・・・・大さじ２
レモン汁・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１
塩・胡椒・・・・・・・・少々
作り方
1.レタスは一口大にちぎり、ピタヤと
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
2.オクラは茹でて冷水にとり、1㎝くらいの
大きさに切る。
3.ドレッシングの材料を全てよく撹拌する。
4.ボウルに1と2を盛り付け、3のドレッシングを
かければ出来上がり！
野菜はお好みのものを使ってくださいね＾＾
ピタヤのフルーツサラダ
材料
ピタヤ・・・・・・・・・１個
バナナ・・・・・・・・・１本
キウイ・・・・・・・・・２個
アーモンド・・・・・・・２０粒くらい
ドレッシング
マヨネーズ・・・・・・・大さじ３
加糖ヨーグルト・・・・・大さじ３
レモン汁・・・・・・・・小さじ１
作り方
1.ピタヤ・バナナ・キウイは少し小さめの
一口大に切る。
2.アーモンドは粗く砕いておく。
3.ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
4.お皿かボウルに1を盛り付け、2を上に散らし、
3のドレッシングをかければ出来上がり！
ピタヤスムージーの作り方
材料（2人分）
ピタヤ・・・・・・・・・１個
フローズンベリー・・・・１カップ
バナナ・・・・・・・・・１本
ココナッツミルク・・・・大さじ２
牛乳か豆乳・・・・・・・３カップ
作り方
1.ピタヤとバナナは皮を剥き、適当な大きさに切る。
2.材料をすべてミキサーに入れ、よく撹拌すれば出来上がり。
お好みではちみつなど、甘味を足しても美味しいですよ＾＾
まとめ
ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は本当にあっさりした
味なので、調理にも向いているかもしれませんね＾＾
簡単に出来るものばかりなので、ぜひ、
作ってみてくださいね＾＾
ピタヤ(ドラゴンフルーツ)の効果・効能については
こちらの記事をご覧ください＾＾
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ピタヤとは？栄養素と効果・効能とカロリー 食べ頃と食べ方は？
