クリスマスは毎年ママ友
（と、その子供たち）と、
誰かの家でホームパーティーを
するんですが、
その際、子供たちに人気があった
デザートの作り方をご紹介します。
とても簡単なものばかりです！
クリスマスパーティースイーツレシピ・デザートサンドイッチの作り方
フルーツサンド
材料
サンドイッチ用食パン・・・８枚
生クリーム・・・・・・・・１００cc
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１
フルーツミックス缶詰・・・固形量１００g
作り方
1.生クリームに砂糖を加え、
泡だて器で泡立てる。
2.フルーツミックス缶のフルーツを
１㎝角位の大きさに切り、
汁けをしっかり切る。
3.泡立てた生クリームに2を入れて混ぜ、
パンにはさむ。
4.ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど冷やし、
適当な大きさに切って
お皿に盛り付ければ出来上がり！
クリームやフルーツはお好みによって
量を加減してくださいね！
フルーツジャムロールサンド
材料
サンドイッチ用食パン・・・８枚
クリームチーズ・・・・・・１００g
プレーンヨーグルト・・・・５０g
はちみつ・・・・・・・・・大さじ１
イチゴジャム・・・・・・・適量
ブルーベリージャム・・・・適量
作り方
1.クリームチーズは室温に戻し、柔らかく練る。
2.プレーンヨーグルトとはちみつを1に入れ、
よく混ぜる。
3.２つに分けて、一方にイチゴジャム、
もう一方にブルーベリージャムを入れて、
さっくり混ぜ合わせる。
4.パンに3を塗り、端から巻いていく。
5.ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど冷やし、
３等分位に切り分け、盛り付ければ出来上がり！
ジャムは商品によって糖度が違うので、
味見しながら良い加減に調節してくださいね！
クリスマスパーティースイーツレシピ・自然に二層！ゼリー＆ババロアの作り方
材料
100％オレンジジュース・・・５００ml
生クリーム・・・・・・・・１００ml
牛乳・・・・・・・・・・・１００ml
砂糖・・・・・・・・・・・８０g
粉ゼラチン・・・・・・・・小さじ４
ゼラチン用の水・・・・・・７０cc
作り方
1.ゼラチンを水でふやかす。
2.鍋に牛乳と生クリームを入れ、砂糖を加えて弱火で
温めながら煮溶かす。
（沸騰しないように気を付けてください）
3.砂糖が溶けたらゼラチンを加え、しっかり溶かす。
4.ゼラチンが完全に溶けたらジュースを入れ、
軽く２～３回混ぜる。
（混ぜすぎるときれいな二層になりません）
5.グラスや型に入れ、粗熱が取れたら
冷蔵庫で冷やし、固まれば出来上がり！
クリスマスパーティースイーツレシピ・チョコレートムースの作り方
材料
チョコレート・・・・・・・１００g
生クリーム・・・・・・・・２００ml
卵黄・・・・・・・・・・・４個
卵白・・・・・・・・・・・４個
作り方
1.鍋に生クリームを入れて熱し、
チョコレートを入れ、よく溶かす。
（沸騰しないように注意してください）
2.火を止め、卵黄を入れてよく混ぜ合わせる。
3.ボウルに卵白を入れ、角が立つまでよく泡立てる。
4.3のボウルに2を入れよく混ぜる。
（混ぜすぎて卵白の泡を潰さないようにしてください）
5.グラスや型に入れ、
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり！
お好みでホイップクリームを添えても美味しいですよ！
クリスマスパーティースイーツレシピ・マンゴープリンの作り方
材料
マンゴージュース・・・・３００ml
牛乳・・・・・・・・・・２００ml
生クリーム・・・・・・・１００ml
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１
粉ゼラチン・・・・・・・・大さじ１
ゼラチン用の水・・・・・・７０cc
作り方
1.ゼラチンを水でふやかす。
2.鍋にマンゴージュースを入れ、弱火で温める。
（沸騰しないように注意してください）
3.2の鍋に、砂糖とゼラチンを入れ、煮溶かす。
4.粗熱がとれたら牛乳と生クリームを加え、
よく混ぜる。
5.器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり！
クリスマスパーティースイーツレシピ・フルーツタルトの作り方
材料
市販のタルトカップ・・・２０個
お好みのフルーツ・・・・適量
カスタードクリーム
・牛乳・・・・・・・・・１００ml
・卵黄・・・・・・・・・１個
・薄力粉・・・・・・・・１０g
・砂糖・・・・・・・・・３０g
・バター・・・・・・・・５g
・バニラエッセンス・・・少々
・生クリーム・・・・・・５０ml
・砂糖・・・・・・・・・大さじ１
作り方
カスタードクリームを作る
1.ボウルに卵黄・砂糖薄力粉を入れ、
泡だて器でよく混ぜ合わせる。
2.温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、
ザルなどでこして鍋に入れ、中火にかける。
3.焦がさないように注意しながら沸騰させ、
その後２分位煮て、粗熱が取れたら
バニラエッセンスとバターを入れて混ぜる。
4.ボウルに生クリームと砂糖を入れて
８分立て位に泡立てて3と混ぜわせ、
冷蔵庫で冷やす。
5.タルトカップに4のクリームを入れ、
フルーツを飾れば出来上がり！
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クリスマスパーティーの料理・簡単サンドイッチの作り方
