クリスマスはみんなで料理を持ち寄って
パーティーをする人も多いですね！
先方に取り皿など、
なるべく負担をかけないような、
そのままつまんで食べられる料理や、
形が崩れにくく、持ち運びが簡単な
メニューのレシピをご紹介します。
クリスマスパーティーの持ち寄り料理：餃子の皮で作る簡単サモサ風
材料
餃子の皮・・・・・・・・・２０枚くらい
じゃがいも・・・・・・・・中２個
豚挽き肉・・・・・・・・・１００g
玉ねぎ・・・・・・・・・・中1/2個
パプリカ（赤・黄）・・・・各1/4個ずつ
枝豆・・・・・・・・・・・1/4カップ
（枝豆は適量でいいです）
バター・・・・・・・・・・２０ｇ
カレーパウダー・・・・・・小さじ１
ナツメグ（あれば）・・・・少々
塩・胡椒・・・・・・・・・少々
揚げ油・・・・・・・・・・適量
作り方
1.じゃが芋は茹でてつぶし、塩・胡椒・ナツメグ（あれば）
バターを加えてよく混ぜ合わせる。
2.玉ねぎ・パプリカ・枝豆は粗みじんに切る。
3.挽き肉と玉ねぎを炒め、
火が通ったらパプリカと枝豆を入れて炒め、
カレーパウダーと塩・胡椒で味を調える。
4.1と3をよく混ぜ合わせ、餃子の皮に包んで油で揚げ、
きつね色になったら出来上がり！
クリスマスパーティーの持ち寄り料理：チーズとベーコンのスコーン
材料
薄力粉・・・・・・・・・・３００g
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１
ベーキングパウダー・・・・１０g
バター・・・・・・・・・・７０g
牛乳・・・・・・・・・・・２００cc
ベーコン・・・・・・・・・１００g
プロセスチーズ・・・・・・１００g
塩・胡椒・・・・・・・・・少々
作り方
1.ベーコンは５mm幅位に切り、
少しカリッとするくらいまで炒める。
チーズは粗みじんに切る。
バターは１㎝角位に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
2.オーブンを２００℃に予熱する。
3.薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて混ぜ、
冷蔵庫から出したバターを加え、手ですり混ぜる。
4.ボロボロしてきたら牛乳を加えて、
ヘラ等で切るようにさっくり混ぜる。
5.大体まとまったらベーコンとチーズを加えて
サッと混ぜる。
6.生地を２cm位の厚さに伸ばし、お好みの大きさに切る。
（コップなどで丸く型抜きしてもいいですよ！）
7.天板にオーブンシートを敷き、生地を並べ、
２００℃に熱したオーブンで１５分位焼く。
※焼く時間は状態を見て加減してください。
クリスマスパーティーの持ち寄り料理：ピザ風ひとくちパイ
材料
冷凍パイシート・・・・・・４枚
粗挽きソーセージ・・・・・５～６本
ピーマン・・・・・・・・・１個
玉ねぎ・・・・・・・・・・1/4個
コーン・・・・・・・・・・５０ｇ
市販のピザソース・・・・・適量
とろけるチーズ・・・・・・適量
卵黄・・・・・・・・・・・１個分
作り方
1.冷凍パイシートを８等分に切る。
2.ソーセージ・ピーマン・玉ねぎを粗みじんに切り、
コーンと混ぜ合わせる。
3.オーブンを１８０℃に予熱する。
4.パイシートの真ん中にピザソースを塗り、
2をその上に置き、さらにチーズを乗せて
上にパイシートを重ねる。
5.端をフォークでギュッと押さえて
口が開かないようにしっかりくっつける。
6.すべて同じように作り、溶きほぐした卵黄を塗って、
オーブンで１０～１５分位焼く。
その他のクリスマスパーティー料理の作り方はこちら！
↓ ↓
クリスマスパーティーの料理・簡単サンドイッチの作り方
まとめ
材料の種類や量は一例ですので、
お好みの具材と量で
調節しながら作ってくださいね！
