パーティー料理の中でも、
サンドイッチは簡単にできて、
華やかさもあるので
とても人気ですね！
クリスマスパーティーの差し入れや、
持ち寄りパーティーにも
最適なメニューです。
以前作ったクリスマスパーティー料理の中で
子供に人気があったサンドイッチの
レシピをご紹介します。
クリスマスパーティーの料理・簡単ロールサンドの作り方
基本は好きな具材を好きなように巻いていく
だけなんですが・・・
参考までに、うちで作ったレシピを
ご紹介します。
材料
サンドイッチ用食パン・・・・・・・２０枚
ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・１缶
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/8個
スライスハム・・・・・・・・・・・２枚
スライスチーズ・・・・・・・・・・２枚
きゅうり・・・・・・・・・・・・・1/2本
卵・・・・・・・・・・・・・・・・２個
レタス・・・・・・・・・・・・・・１枚
ソーセージ・・・・・・・・・皮なし小４～５本
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・適量
ケチャップ・・・・・・・・・・・・適量
マスタード・・・・・・・・・・・・適量
マーガリン・・・・・・・・・・・・適量
塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・少々
作り方
1.ツナサラダロール
・玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後
よく水けをきっておく。
・ツナ缶は水け（オイル）をきり、玉ねぎ、
マヨネーズと和え、塩・胡椒で味を調える。
・ラップの上にパンを置き、バターを塗った上に
ツナサラダを置き、巻いていく。
食べやすい大きさに切って出来上がり！
2.ハム・チーズロール
・ハムとチーズはそのまま、きゅうりは千切りにし、
塩をふりかけておく。
・しばらく置いてから水で洗い、水けを絞る。
・ラップの上にパンを置き、バターを塗った上に
ハム・チーズを置き、きゅうりを芯にして巻いていく。
食べやすい大きさに切って出来上がり！
3.卵ロール
・卵は割りほぐし、マヨネーズ適量（我が家では大さじ２）
と塩・胡椒を少々加え、炒り卵にする。
・後のラップ云々は同じです。
4.ソーセージロール
・ソーセージは軽く炒める。
・ラップの上にパンを置き、バターを塗った上に
レタスの柔らかい部分を置き、ケチャップ・
マスタード・ソーセージを芯に巻いていく。
食べやすい大きさに切って出来上がり！
パンや具材の量は目安ですので、
お好みで加減してください。
クリスマスパーティーの料理・オープンサンドの作り方
小さい子供は好き嫌いが激しくて・・・
きゅうりが嫌、レタスが嫌、など、
せっかくサンドしても
結局は取り除いてしまったり・・・
そんな時に、好きな具材を自分でチョイスできる
オープンサンドは便利ですよ！
パンを切って、具材を作って並べておくだけなので
手間もかからず簡単で、文句も出ず(!?)
みんなとても喜んで盛り上がってくれました。
こちらも具材等は自由です。
以下、我が家で作ったレシピです。
ご参考までに。
材料
サンドイッチ用食パン・・・・・・・２０枚
ツナサラダ
・ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・２缶
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1/4個
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・適量
・塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・少々
卵サラダ
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・４個
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・適量
・塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・少々
オニオンスライス・・・・・・玉ねぎ1/2個分
ポテトサラダ
・じゃが芋・・・・・・・・・・・・・中２個
・ミックスベジタブル・・・・・・・・適量
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・適量
・塩・胡椒・ナツメグ・・・・・・・・少々
スライスハム
スライスチーズ
ソーセージ
エビ
スモークサーモン
クリームチーズ
きゅうり
トマト（小）
アボカド
レタス
マヨネーズ
ケチャップ
マスタード
塩・胡椒
以上、数量表示のない材料はすべて適量です。
ツナサラダ
1.玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後
よく水けをきっておく。
2.ツナ缶は水け（オイル）をきり、玉ねぎ、
マヨネーズと和え、塩・胡椒で味を調える。
卵サラダ
1.卵は固ゆでにしてつぶし、マヨネーズで和えて
塩・胡椒で味を調える。
ポテトサラダ
1.ミックスベジタブルは水で洗って解凍し、
水けをしっかり切っておく。
2.じゃがいもを茹で、熱いうちにつぶし、
塩・胡椒・ナツメグ（あれば）・
ミックスベジタブルを混ぜ合わせる。
3.粗熱が取れたらマヨネーズで和え、味を整える。
・ハムとチーズは４等分する。
・エビとソーセージは火を通し、縦半分に割る。
・スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
・クリームチーズはパンに塗りやすいように練る。
・きゅうりとトマト、アボカドは
食べやすい大きさにスライスする。
・レタスは柔らかい部分を
パンにのせやすい大きさにちぎる。
・マヨネーズ・ケチャップ・マスタード・
塩・胡椒は別皿に入れて添える。
以上をお皿に盛り付けて並べておきました！
その他のクリスマスパーティーメニューの作り方は
以下の記事をご覧ください。
↓ ↓
クリスマスパーティーオードブル
まとめ
赤や緑の野菜
（ミニトマトやブロッコリー、パセリなど）
で飾りつけすれば、
グッとクリスマスパーティーらしく
なりますよ！
あと、お皿も少し大きめのお皿に
ゆったりと盛り付けると
豪華で上品に見えますよ！
（大きすぎると貧相になりますが・・・）
