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ピタヤボウルのレシピ他、美味しい食べ方をご紹介します!

投稿日:2015年6月6日 更新日:

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は栄養たっぷりの
スーパーフードとして注目されていますが、

”ちょっと食べにくい^^;”

という方もいますね^^

そんな方へ、ピタヤを使ったレシピを
ご紹介します^^

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)の効果・効能については
こちらの記事をご覧ください^^
     ↓     ↓
ピタヤとは?栄養素と効果・効能とカロリー 食べ頃と食べ方は?

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ピタヤボウルのレシピ

材料(1~2人分)

ピタヤ・・・・・・・・・1個
バナナ・・・・・・・・・1本
フローズンベリー・・・・1カップ
ココナッツミルク・・・・大さじ2

はちみつ・・・・・・・・適量
フルーツグラノーラ・・・適量
 

作り方
1.ピタヤ・バナナ・フローズンベリーは、1/3を残し、
 あとはココナッツミルクとともにミキサーにかける。

2.ミキサーからボウルに移し、適当な大きさに切った
 残りのフルーツと フルーツグラノーラ、
 はちみつをかければ出来上がり!
 

フルーツはお好みのものをお好きなだけ使ってください^^

 

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ピタヤの美味しい食べ方・サラダ2種

ピタヤとスモークサーモンのサラダ

材料
ピタヤ・・・・・・・・・1個
スモークサーモン・・・・お好みの量
レタス・・・・・・・・・3~4枚
オクラ・・・・・・・・・1パック

ドレッシング
酢・・・・・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・大さじ2
レモン汁・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1
塩・胡椒・・・・・・・・少々
 

作り方
1.レタスは一口大にちぎり、ピタヤと
 スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

2.オクラは茹でて冷水にとり、1㎝くらいの
 大きさに切る。

3.ドレッシングの材料を全てよく撹拌する。

4.ボウルに1と2を盛り付け、3のドレッシングを
 かければ出来上がり!
 

野菜はお好みのものを使ってくださいね^^
 
 

ピタヤのフルーツサラダ

材料
ピタヤ・・・・・・・・・1個
バナナ・・・・・・・・・1本
キウイ・・・・・・・・・2個
アーモンド・・・・・・・20粒くらい

ドレッシング
マヨネーズ・・・・・・・大さじ3
加糖ヨーグルト・・・・・大さじ3
レモン汁・・・・・・・・小さじ1
 

作り方
1.ピタヤ・バナナ・キウイは少し小さめの
 一口大に切る。

2.アーモンドは粗く砕いておく。

3.ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

4.お皿かボウルに1を盛り付け、2を上に散らし、
 3のドレッシングをかければ出来上がり!
 
 

ピタヤスムージーの作り方

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材料(2人分)

ピタヤ・・・・・・・・・1個
フローズンベリー・・・・1カップ
バナナ・・・・・・・・・1本
ココナッツミルク・・・・大さじ2
牛乳か豆乳・・・・・・・3カップ
 

作り方

1.ピタヤとバナナは皮を剥き、適当な大きさに切る。

2.材料をすべてミキサーに入れ、よく撹拌すれば出来上がり。
 

お好みではちみつなど、甘味を足しても美味しいですよ^^
 
 

まとめ

ピタヤ(ドラゴンフルーツ)は本当にあっさりした
味なので、調理にも向いているかもしれませんね^^

簡単に出来るものばかりなので、ぜひ、
作ってみてくださいね^^
                                                          
ピタヤ(ドラゴンフルーツ)の効果・効能については
こちらの記事をご覧ください^^
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ピタヤとは?栄養素と効果・効能とカロリー 食べ頃と食べ方は?

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