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クリスマス クリスマスパーティーレシピ

クリスマスパーティースイーツレシピ・簡単デザートの作り方

投稿日:2014年12月1日 更新日:

クリスマスは毎年ママ友
(と、その子供たち)と、

誰かの家でホームパーティーを
するんですが、

その際、子供たちに人気があった
デザートの作り方をご紹介します。

とても簡単なものばかりです!

 

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クリスマスパーティースイーツレシピ・デザートサンドイッチの作り方

フルーツサンド

材料

サンドイッチ用食パン・・・8枚
生クリーム・・・・・・・・100cc
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1
フルーツミックス缶詰・・・固形量100g
 

作り方

1.生クリームに砂糖を加え、
 泡だて器で泡立てる。

2.フルーツミックス缶のフルーツを
 1㎝角位の大きさに切り、
 汁けをしっかり切る。

3.泡立てた生クリームに2を入れて混ぜ、
 パンにはさむ。

4.ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やし、
 適当な大きさに切って
 お皿に盛り付ければ出来上がり!
 

クリームやフルーツはお好みによって
量を加減してくださいね!

 

フルーツジャムロールサンド

材料

サンドイッチ用食パン・・・8枚
クリームチーズ・・・・・・100g
プレーンヨーグルト・・・・50g
はちみつ・・・・・・・・・大さじ1
イチゴジャム・・・・・・・適量
ブルーベリージャム・・・・適量
 

作り方

1.クリームチーズは室温に戻し、柔らかく練る。

2.プレーンヨーグルトとはちみつを1に入れ、
 よく混ぜる。

3.2つに分けて、一方にイチゴジャム、
 もう一方にブルーベリージャムを入れて、
 さっくり混ぜ合わせる。

4.パンに3を塗り、端から巻いていく。

5.ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど冷やし、
 3等分位に切り分け、盛り付ければ出来上がり!
 

ジャムは商品によって糖度が違うので、
味見しながら良い加減に調節してくださいね!

 
 

クリスマスパーティースイーツレシピ・自然に二層!ゼリー&ババロアの作り方

材料

100%オレンジジュース・・・500ml
生クリーム・・・・・・・・100ml
牛乳・・・・・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・・・80g
粉ゼラチン・・・・・・・・小さじ4
ゼラチン用の水・・・・・・70cc
 

作り方

1.ゼラチンを水でふやかす。

2.鍋に牛乳と生クリームを入れ、砂糖を加えて弱火で
 温めながら煮溶かす。
(沸騰しないように気を付けてください)

3.砂糖が溶けたらゼラチンを加え、しっかり溶かす。

4.ゼラチンが完全に溶けたらジュースを入れ、
 軽く2~3回混ぜる。
(混ぜすぎるときれいな二層になりません)

5.グラスや型に入れ、粗熱が取れたら
 冷蔵庫で冷やし、固まれば出来上がり!

 
 

クリスマスパーティースイーツレシピ・チョコレートムースの作り方

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材料

チョコレート・・・・・・・100g
生クリーム・・・・・・・・200ml
卵黄・・・・・・・・・・・4個
卵白・・・・・・・・・・・4個
 

作り方

1.鍋に生クリームを入れて熱し、
 チョコレートを入れ、よく溶かす。
(沸騰しないように注意してください)

2.火を止め、卵黄を入れてよく混ぜ合わせる。

3.ボウルに卵白を入れ、角が立つまでよく泡立てる。

4.3のボウルに2を入れよく混ぜる。
(混ぜすぎて卵白の泡を潰さないようにしてください)

5.グラスや型に入れ、
 冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!
 

お好みでホイップクリームを添えても美味しいですよ!

 
 
 

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クリスマスパーティースイーツレシピ・マンゴープリンの作り方

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材料

マンゴージュース・・・・300ml
牛乳・・・・・・・・・・200ml
生クリーム・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1
粉ゼラチン・・・・・・・・大さじ1
ゼラチン用の水・・・・・・70cc
 

作り方

1.ゼラチンを水でふやかす。

2.鍋にマンゴージュースを入れ、弱火で温める。
(沸騰しないように注意してください)

3.2の鍋に、砂糖とゼラチンを入れ、煮溶かす。

4.粗熱がとれたら牛乳と生クリームを加え、
 よく混ぜる。

5.器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり!

 
 

クリスマスパーティースイーツレシピ・フルーツタルトの作り方

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材料

市販のタルトカップ・・・20個
お好みのフルーツ・・・・適量

カスタードクリーム
・牛乳・・・・・・・・・100ml
・卵黄・・・・・・・・・1個
・薄力粉・・・・・・・・10g
・砂糖・・・・・・・・・30g
・バター・・・・・・・・5g
・バニラエッセンス・・・少々
・生クリーム・・・・・・50ml
・砂糖・・・・・・・・・大さじ1
 

作り方

カスタードクリームを作る

1.ボウルに卵黄・砂糖薄力粉を入れ、
 泡だて器でよく混ぜ合わせる。

2.温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、
 ザルなどでこして鍋に入れ、中火にかける。

3.焦がさないように注意しながら沸騰させ、
 その後2分位煮て、粗熱が取れたら
 バニラエッセンスとバターを入れて混ぜる。

4.ボウルに生クリームと砂糖を入れて
 8分立て位に泡立てて3と混ぜわせ、
 冷蔵庫で冷やす。

5.タルトカップに4のクリームを入れ、
 フルーツを飾れば出来上がり!

 

その他のクリスマスパーティメニューはこちら!
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