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二十四節気

土用の丑の日の食べ物ってうなぎだけじゃなかったの?

投稿日:2015年4月7日 更新日:

土用の丑の日に
うなぎを食べるのは有名ですが、

土用の食べ物って、
それだけではなかったんです!

うなぎの他に
どんなものを食べる風習があるのか、

また、その食べ物の意味について
まとめました。

 

土用の丑の日の由来とうなぎを食べる習慣については
こちらの記事をご参照ください。
    ↓     ↓
土用の丑の日の由来って?今年(2015年)はいつ?

土用の丑の日のうなぎの意味と由来 なぜ?どんな理由があるの?

 

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土用の丑の日の食べ物

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夏の土用の丑の日には”うなぎ”を食べる習慣がありますが、
その他には何かあるんでしょうか?

 

※土用の丑の日にうなぎを食べる習慣については
 こちらの記事をご参照ください。
    ↓     ↓
土用の丑の日のうなぎの意味と由来 なぜ?どんな理由があるの?

 

夏の土用の丑の日には、
瓜・梅干し・うどんなど、

”う”のつく食べ物、または”黒い食べ物”
食べることにより、

冬の気を取り込み、暑気払いをする
という目的があります。

 

また、五行説において玄武という
丑の方位の守護神が黒と結びついているため、

”黒い物を食べる”と良いという
おまじないだともいわれています。

 

うなぎの他に土用の食べ物として、
土用餅・土用蜆・土用卵があります。

 
 

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・土用餅

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土用餅とは、土用期間に食べる
餡衣餅(あんころもち)のことで、

餅には”力持ち”小豆は”災厄払い”の意味があり、

これを食べて精をつけ、夏の暑さを乗り切る、
という風習があります。

 

・土用蜆(しじみ)

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海水と淡水が入り混じるところで捕れる
”ヤマトシジミ”という種類の蜆が夏に旬をむかえ、

旬のものを食べることで
精をつけ、暑い夏を乗り切る風習があります。

実際、しじみはタンパク質やアミノ酸、
ミネラルなど、とても栄養豊富で、
肝臓に良い
ことでも有名です。

夏は汗でミネラル分が失われやすいので、
蜆でミネラル補給するのは
理にかなっていますよね!

昔の人は細かい栄養素のことはわからなくても、
体に良いことは本能的にわかっていたんでしょうね。

 

・土用卵

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土用卵とは、
土用の期間に産み落とされた卵のことで、
この時期の卵は特に精が付くんだそうです。

 
 

まとめ

”土用=季節の変わり目”なので、
体調や精神的にも
不安定になりやすい時期です。

土用の食べ物は、この時期に
滋養のあるものを食べることによって、

辛い時期を乗り切ろう、という
先人の知恵だったのかもしれませんね。

 
 

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-二十四節気
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