アーモンドミルクが美容・健康効果が
高いとして注目を集めています。
ハリウッド女優やセレブの間で
少し前に大人気になって以来、
日本でもいろんなメーカーから
いろんな種類のものが
販売されるようになりました。
今回は、
アーモンドミルクとは何か？
カロリーと栄養成分、効果・効能について
まとめました。
アーモンドミルクとは？
アーモンドミルクとは、
アーモンドと水を細かく砕き、
ガーゼなどで濾したものです。
ミルクと名前は付いていますが、
牛乳は入っていなくて、植物性の食品です。
ミルクのような乳白色をしていて
豊富な栄養素が含まれるところから
”第３のミルク”とも呼ばれています。
そして、アレルギー等で、牛乳や豆乳が
飲めない人の代用品としても活躍しています。
アーモンドが原料になっているので、
アーモンドの豊富な栄養もそのまま入っており、
健康・美容効果もとても高いので
注目を集めています。
では、次の章ではアーモンドミルクのカロリーと
栄養成分を見ていきましょう！
アーモンドミルクのカロリーと栄養成分
アーモンドミルクのカロリーは、
アーモンドがどれだけ入っているかによって
大きく変わってきます。
アーモンド１００g（１００粒程度）で
約６００kcalなので、
市販のアーモンドミルクなどは
何粒使用しているかで大体の値を
計算することができます。
例えば、
筑波乳業（株）の
濃いアーモンドミルク・まろやかプレーンなら
１００mlあたり ６２kcal
BLUE DIAMOND アーモンドブリーズ 砂糖不使用なら
１００mlあたり １５kcal
グリコ アーモンド効果 砂糖不使用なら
１００mlあたり ２１kcal
など
砂糖不使用のものなら、
アーモンドが多く含まれているものほど
カロリーが高くなります。
さらに、甘味をプラスしたり、
その他いろいろ加えたり、でも
カロリーはどんどん変わっていきます。
栄養成分は、ビタミンＥをはじめ、
ビタミンＢ群、ミネラル類など、
実に豊富に含まれています。
アーモンドの栄養成分と同じなので、
詳しくは以下の記事をご覧ください。
↓ ↓
アーモンドミルクの効果・効能について
アーモンドミルクの効果・効能ですが、
まず、含有量が食品中で最も多いビタミンＥについて。
ビタミンＥは、抗酸化作用が高く、
活性酸素を除去する働きがあるので
生活習慣病の予防や、アンチエイジングへの
効果が期待できます。
そして、ビタミンＢ群の、
皮膚や粘膜を正常に保つ、エネルギー代謝を促す、
という作用から、美肌やダイエット効果も
期待できます。
ミネラル類は、貧血の予防や味覚を正常に保つ、
免疫力ＵＰ、血管系の疾患の予防、イライラ解消、
などの効果が期待できます。
あとは、食物繊維の整腸作用により、
便秘症の改善、コレステロール値を下げる、
などの効果があります。
最後に、1日の摂取量ですが、
アーモンドが１日２０粒程度なので、
それを目安にしてください。
市販のアーモンドミルクによって、
アーモンドの含有量が異なりますので、
製品ごとの成分表や注意書きを見て
判断するようにして下さい。
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まとめ
基本的には栄養成分・効果・効能は
アーモンドと同じなんですが、
飲むだけなので、
毎日アーモンドを食べるよりは続けやすい、
という人も多いんじゃないでしょうか？
でも、体にいいからといって、
飲み過ぎは禁物です。
適量を毎日、出来るだけ長く
続けるようにして下さい。
栄養豊富なアーモンドをぜひ、
毎日の生活に取り入れてみてくださいね。
