トマト鍋って
少し前から大人気ですよね！
子供だけでなく、お酒にも合うので
大人にも大好評です！
簡単にできる
洋風トマト鍋レシピを
ご紹介します。
簡単にできる！洋風トマト鍋の作り方
材料
・ベーコン（ブロック）・・・３００ｇ
・トマト（水煮缶詰）・・・・１缶（４００ｇ）
・キャベツ・・・・・・・・・1/4個
・玉ねぎ・・・・・・・・・・中１個
・じゃがいも・・・・・・・・中２個
・ブロッコリー・・・・・・・１株
・しめじ・・・・・・・・・・１パック
・マッシュルーム・・・・・・１０個
・チーズ（お好みで）・・・・適量
・水・・・・・・・・・・・・２カップ
・がらスープの素・・・・・・大さじ１
・にんにく・・・・・・・・・一かけ
・ローリエ・・・・・・・・・１枚
・塩・胡椒・・・・・・・・・少々
・オリーブオイル・・・・・・適量
作り方
1.材料の下処理をする。
・キャベツはざく切りにする。
・玉ねぎはくし形切りにする。
・じゃがいも・ベーコンは一口大に切る。
・ブロッコリーとしめじは小房に分ける。
・マッシュルームは２～４つ割りにする。
・にんにくはみじん切りにする。
2.鍋にオリーブオイルをいれ、
にんにくの香りが出たところへ、
トマト（水煮缶詰）と水・
ローリエを入れ、強火にする。
3.沸騰したらローリエを取り出し、
キャベツ・玉ねぎ・じゃがいも・
ブロッコリーを入れ、
柔らかくなるまで煮込む。
4.がらスープの素としめじ・
マッシュルームを入れ、１分ほど煮る。
5.最後にベーコンを入れ、ベーコンが温まったら
塩・胡椒で味を調え、お好みでとろけるチーズを
入れたら出来上がり！
まとめ
ベーコンは早い段階で入れると
味が抜けてしまうので、
最後に入れるやり方を紹介しましたが、
ベーコンの味が出たほうが
スープが美味しくなるので、
そちらのほうが好きな方は、
キャベツなどの野菜と一緒に
鍋に入れてください。
また、材料に決まりはなく、
ソーセージや豚ばら肉などでも美味しいです。
ご自身の好きな具をたくさん入れて
自分流の洋風トマト鍋にも、
どんどん挑戦していってくださいね！
その他の鍋の作り方はこちら！
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中華風鍋の作り方・安くて簡単、野菜がたっぷりヘルシー鍋
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