スーパーフードとして大人気の
アサイーには、
ポリフェノールの含有量が高くて、
その効果・効能が注目されています。
ポリフェノールの種類や
何に効くのか、など、
アサイーのポリフェノールについて
まとめました。
アサイーのポリフェノールの種類は？
ポリフェノールは、
ほとんどの植物に含まれていて、
その数は、5000種類以上だと
いわれています。
ポリフェノールは、
植物の色素や苦み・渋み成分などで、
紫外線による活性酸素を無害化する
抗酸化物質です。
代表的ないくつかの種類を挙げると、
└─フラボノイド
・アントシアニン
（アサイー・ブルーベリー・ビルベリーなど）
・フラバン
└─カテキン
（緑茶など）
・フラボノール
└─ケルセチン
（玉ねぎ・そばなど）
・イソフラボノイド
└─イソフラボン
（大豆などマメ科の植物）
フェノール酸
└─クロロゲン酸
（コーヒーなど）
エラグ酸
（イチゴ・ラズベリー・クランベリーなど）
リグナン
（ごま・穀類など）
クルクミン
（ウコンなど）
クマリン
（桜の葉・シナモンなど）
アサイーに含まれている主なポリフェノールは
アントシアニンという紫色の色素です。
目に良いとされるブルーベリーの色素や
赤ワインの色素などと同じものです。
アサイーのポリフェノールの効果・効能は？
アサイーに含まれるポリフェノール・
アントシアニンの効果・効能は
・活性酸素の抑制
活性酸素は免疫力ＵＰなど、
体に必要な働きをするものですが、
過剰になると害を及ぼします。
様々な生活習慣病や、癌などの要因になったり、
内臓や皮膚など、体中の老化を引き起こしたりします。
アサイーに含まれるポリフェノール・アントシアニンは、
活性酸素の害を防ぐ役割があります。
・血流促進・冷え性の予防
アントシアニンの持つ血管拡張作用により、
末梢神経の血流が促され、冷え性改善に
効果的です。
・血管系疾患の予防
抗炎症作用や血管拡張作用により、
心筋梗塞や脳梗塞などの疾患予防効果が
期待されています。
・肝機能回復
アントシアニンの抗酸化作用が、
肝臓に蓄積した有害物質の解毒・排出を助けます。
・眼精疲労の回復とそれによる視力の改善
アントシアニンには眼精疲労の回復効果があり、
眼精疲労による視力低下の回復を改善・予防します。
・白内障・緑内障の予防
抗酸化作用により水晶体の白濁（白内障）を防ぎ
目の血流増加によって眼圧を下げ、緑内障を
予防や進行を抑制します。
・脂肪の蓄積を抑制する
アントシアニンは自律神経を活発化させ、
代謝機能を高めるため、蓄えられた脂肪を燃やしたり、
蓄積を予防（脂肪の合成力が低下）する効果が
期待できます。
・血糖値の上昇抑制、糖尿病・糖尿病合併症の予防・改善
インスリン抵抗性（分泌されたインスリンの効果が
発揮されない状態）が改善されるため、結果、
血糖値が下がり、糖尿病や糖尿病合併症
（糖尿病性網膜症など）の予防・改善の役割を
果たします。
・花粉症の予防
アントシアニンには、免疫の過剰反応によって
発生するヒスタミンを抑える効果があります。
・アンチエイジング
活性酸素を抑制することで、
シミ・しわなどを予防します。
などのような効果が期待できます。
アサイーのポリフェノールの含有量について
アサイーには、果実100gあたり4500mgもの
ポリフェノールが含まれていて、
これは、カシスの約７倍、
ブルーベリーの約１８倍だといわれています。
でも、アサイー自体、情報量が少ないので、
この数字は生の果実に対してかもしれません。
また、種も含めての数字かどうか、
それもはっきりしません。
※アサイーは実の中にぎっしり種が詰まっており、
可食部は５％しかありません。
日本に輸入されているアサイーは、
パウダー状や冷凍パルプ（ピューレ状）のもので、
その濃縮度によってもポリフェノールの
含有量が変わってくるので、
袋に表示されている数字を参考にしてください。
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まとめ
アサイーのポリフェノールには
様々な効果がありましたね！
有名人をはじめ、多くの人の口コミから、
効果があるのは確かだと思います。
ただ、体に合う、合わないがあるので、
全員の人に効果的だとは言えないです。
なので、あとは自分で飲んで（食べて）、
確認するよりほかはないので、
ぜひ一度、試してみてください！
