マキベリーとは？栄養成分と効果・効能　パウダーの食べ方と1日の摂取量

マキベリーって、
あまり聞きなれないかもしれませんが、

アサイーを上回る栄養がある、
といわれている、スーパーフードなんです！

生のフルーツとして流通はしていませんが、
乾燥パウダーやサプリとして、
何種類か発売されています。

今回は、健康と美容に良い
マキベリーについてまとめました。

 
 

マキベリーとは？

マキベリーは、パタゴニア※1に自生する
（パタゴニアにしか生えていない）
”マキ”という木に生る実です。

マキベリーの粒の大きさは６ｍｍ程度で、
ブルーベリーやアサイーなどと比べると
とても小さいです。

 
先住民族パタゴン※2が”神秘の木”
と呼んでいることからも、
何か効果が高そう、という気になりますよね！

 
人工的に栽培されていないので、
生の実は流通していません。

今のところ、マキベリーを摂取するには
パウダーか、ジュースなどに加工されたもの、
あるいはサプリメントで、ということになります。
 

最近では苗の販売などもされているので、
生の実を食べてみたかったら、
自分で育ててみるのも良いかも知れませんね！

 

※1　パタゴニアは南米コロラド川より
　　南の地域の総称で、国名ではないんです。

　　チリとアルゼンチンの二つの国の一部地域を
　　合わせた場所のことです。

　　恥ずかしながら、私は国だと思ってました＾＾；

※2　パタゴンというのはマゼランが命名したそうです。

　　先住民族は足が大きかったようで、
　　スペイン語で”パタ”＝”足”の民族・パタゴンが
　　住む土地として”パタゴニア”になったそうです。

　　パタゴンの”ゴン”はよく解らないそうです＾＾；

参照：wikipedia

 
 

マキベリーの栄養成分と効果・効能

さて、気になるマキベリーの栄養成分ですが、
マキベリーにはポリフェノールが
とても豊富に含まれています。

ポリフェノールといえば、
スーパーフルーツ・アサイーが
有名ですが、

マキベリーには、アサイーよりも多くの
ポリフェノールが含まれています。

 
マキベリーは情報が少なく、
データがあまりないので、

この↓マキベリーパウダーのデータをお借りします。

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アサイーには、果実100gあたり4500mgもの
ポリフェノールが含まれていますが、

マキベリーパウダーはその約２倍
8000～8600mgもの量が含まれています。

 

 

これら、ポリフェノールが多いといわれている
赤ワインと比べても、桁違いの量です。

 
ポリフェノールは１日1000mg（1g）～1500mg（1.5g）
摂るのが効果的だといわれていて、

ポリフェノールのことだけを考えれば、
１日に１０ｇほどで十分ということですね。
（1日の食事から平均８００mgほど
　摂れているというデータがあるので）

 
マキベリーに含まれているポリフェノールの種類は
主にアサイーと同じアントシアニンです。

アントシアニンの含有量は、

ブルーベリーパウダー１００g中に約３５０mg
アサイーパウダー１００g中に約４５０mg

それに対してマキベリーパウダーは
約４６００～５４００mg！

ブルーベリーやアサイーの１０倍以上ですね!!

 
ブルーベリーに似た甘酸っぱい味なので、
あまり味がしないアサイーよりも
そのままの状態では食べやすいかもしれません。

 
ポリフェノールの働き等の詳しい情報は
　↓こちらの記事をご覧ください。

アサイーのポリフェノールの種類は？効果・効能と含有量について

 

 

マキベリーパウダーの食べ方と1日の摂取量

マキベリーパウダーは、
甘酸っぱくておいしいので、
そのままでも食べやすいです。

ヨーグルトのトッピングや、
スムージーに入れたりなど、

なるべく熱をかけないほうが
栄養成分が丸ごと摂れるのでおすすめです！

 
1日の摂取量は、
ティースプーン１～２杯程度で十分です。

でも、パウダーによっては
濃さが違うものもあるかもしれないので、
パッケージの表示に従ってくださいね。

今のところ、アントシアニンの摂り過ぎによる
健康被害は報告されてないようですが、

カテキンの摂り過ぎで肝障害を起こす、
などの例があるので、摂り過ぎには注意して下さい。
 

ポリフェノールは摂取後、３～４時間くらいで
体外に排出されるので、１日摂取量を数回に分けて
摂り入れるようにしたほうが効果的です。
 

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まとめ

マキベリーもアサイー同様、情報が少ないんです＾＾；

食品成分表にも載っていないので、
ポリフェノール以外の栄養成分については
確かなことは解りません。

日本で手に入るのはサプリや粉末、
ジュースなどに加工されたもので、

パッケージには成分表示されていると思いますので、
その数字を参考にするようにしてくださいね。