アサイーって、美容・健康効果が高い
スーパーフードとして人気ですが、
具体的に何に効くんでしょうか？
アサイーの栄養と効果・効能、
どんな味がするのか、
摂取するタイミングや
一日摂取量はどのくらいか、
など、アサイーについてまとめました。
アサイーとは 何に効く？なぜ人気？
アサイーとは、アマゾン原産のヤシ科の植物で、
高さ２５ｍにもなる、大型の植物です。
約２～３年で１ｃｍほどの実を付け始め、
この実は”アサイーベリー”といわれることもありますが、
ベリー類とは関係ないようです。
でも、見た目はブルーベリーにそっくりですよね！
これでは仲間だと思っても仕方ないですね＾＾
小さい実の中には種がぎっしり詰まっていて、
可食部はほとんどありません。（５％ほど）
アサイーの果実はスーパーフードとして人気で、
強烈な日差しやスコールの中で育つため、
それと戦う抗酸化物質・ポリフェノールが
とても多いのが特徴です。
ポリフェノールの主成分はアントシアニンで
ブルーベリーやワインの５～１０倍くらい
含まれています。
アントシアニンとは、目に良いとされている
植物に含まれる紫色の色素ですが、
実は、アサイーよりも、もっと多くの
アントシアニンを含む果実があるんです！
それは、マキという植物の実である
”マキベリー”です。
マキベリーについて、
詳しくは以下の記事をご覧ください。
↓ ↓
アサイーの、その他の特筆すべき栄養分といえば
”鉄分”です。
有名アスリートがアサイーを愛用し
貧血改善したことで、
アサイーは一躍有名になりました。
なぜ人気が出たのかな～と思っていたんですが、
ハワイで人気が出たこと以外にも、
有名人がメディアで語ったことも、
人気に拍車をかけたんですね。
アサイーの鉄分含有量は、
レバーの３～５倍あるんだそうです。
アサイーの鉄分について、
体への吸収率や、その他特徴点など、
詳しくは以下の記事をご覧ください。
↓ ↓
その他の栄養素としては、
マグネシウム
α-リノレン酸（オメガ3）
オレイン酸（オメガ9）
アミノ酸
食物繊維
などが豊富に含まれています。
これらの栄養素は何に効くかというと、
視力改善
疲労回復
貧血の予防・改善
アンチエイジング
骨粗鬆症の予防
便秘の予防・改善
などへの効果が期待できます。
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アサイーってどんな味？
アサイーって、どんな味がするんでしょう？
ブルーベリーに似ているので、勝手に甘酸っぱい、
というイメージを抱いていました。
実際、アサイージュースを飲んだ時は
ベリー系の味がして、甘酸っぱくて
とても美味しかったのを覚えています。
しかし！
これは、他のフルーツの味であって、
アサイーの味じゃなかったんです。
そうです！
アサイー自体はあまり味がしないんですよ！
酸味もありません。
クセがない、というか、
あっさりしてて、みずくさい、というか・・・
どんな味か、ちょっと説明が難しいです＾＾；
人によってはそのままではまずいと
感じるかもしれませんね。
そのままではちょっと食べにくいので、
他のフルーツと一緒に、アサイーボウルや
スムージー、ヨーグルトに入れて、
あるいは、はちみつなどで味付けをして
食べるほうがいいと思います。
味が薄いので、他の物と合わせやすいのは
嬉しいところですよね！
アサイーはいつ飲むのがいい？タイミングと一日摂取量
さて、アサイーは体に良いことがわかりましたが、
いつ飲めば効果的なんでしょうか？
アサイーは栄養豊富なので、
どんな目的かによって、
飲むタイミングは変わっています。
アンチエイジングや美肌効果を期待するなら
夜、寝る前に摂るのがおすすめです。
眼精疲労など、目の健康のためなら
３～４時間おきにこまめに摂るのが効果的。
便秘解消なら朝、
冷たいアサイージュースを起き抜けに。
ダイエット目的なら
アサイースムージーを食前に。
疲労回復なら運動前に。
一日の摂取量は、
パウダーなら３ｇ（小さじ２杯）程度。
ジュースなら、含有量にもよりますが、
２００ｍｌ（コップ１杯）程度。
アサイーは鉄分が豊富なため、
肝機能が低下している人が摂りすぎると
肝機能障害を起こす可能性があるので、
くれぐれも注意して下さい。
肝臓が健康な人が
食品でアサイーパルプ（ピューレ）を
１００ｇくらい食べても問題ないでしょうが、
サプリ等で摂取するときは、
一日の用量を必ず守ってくださいね！
マキベリーとアサイーの違いって？ポリフェノールの量や効果を比較
マキベリーとは？栄養成分と効果・効能 パウダーの食べ方と1日の摂取量
アサイーのポリフェノールの種類は？効果・効能と含有量について
まとめ
アサイーなど、
健康や美容目的で摂るスーパーフードは、
即効性があるものではないので、
出来るだけ長く続けないと、
なかなか効果があらわれてきません。
少しずつ、毎日、コツコツと、
を、地道に実行していきましょうね！
