大人気のスーパーフードアサイーには、
鉄分がたくさん含まれています。
アサイーの鉄分は
貧血予防に効果的なのか、
アサイーの危険性や
注意点についてなど、
アサイーの栄養素・鉄分について
まとめました。
アサイーの鉄分について 貧血予防には効果的?
アサイーが貧血の予防・改善について
話題になったのは、
有名サッカー選手がアサイーを愛飲して
症状が改善した事を公表して、
そこから一気に広まりましたよね。
アサイーには確かに鉄分が多く含まれていて、
レバーの3~5倍、といわれています。
レバーの種類によって大分違いがあるので
どのレバーのことを言っているのかわかりませんが。
豚レバー・・・・・・・13.0mg
鶏レバー・・・・・・・ 9.0mg
いずれも生100gあたり
アサイーの栄養成分などは正確な情報がなくて、
(食品成分表にも載っていません!)
情報が不明瞭なので、確かなことは言えませんが、
貧血の症状が改善した方がいらっしゃるので、
効果はあるんだと思います。
鉄分には、ヘム鉄と非ヘム鉄という2種類があって、
ヘム鉄は動物性食品に
非ヘム鉄は植物性食品に
それぞれ多く含まれています。
体への吸収率は、
非ヘム鉄・・・・ 5%
だいぶ差がありますね。
アサイーの鉄分吸収率を
レバーの中で一番鉄分の含有率が高い
豚レバーで仮計算してみます。
13mgの3倍=39mg
39mgの5%=1.95mg
対してレバーは、
豚レバー・・・13mgの20%=2.6mg
鶏レバー・・・ 9mgの20%=1.8mg
牛レバー・・・ 4mgの20%=0.8mg
吸収率を考慮すると、このような結果になります。
アサイーの情報が少ないので、
数字自体は何とも言えませんが、
毎日、長く続けることが大事なので、
自分が続けやすい方法が良いと思います。
あと、自分の体との相性もあるので、
しばらく試してみるのが良いですね!
アサイーの危険性と注意点とは?
アサイーに含まれている鉄分は、
健康にとって欠かせない栄養素ですが、
肝臓が弱っているときに多量に摂取すると
肝細胞を壊し、炎症が悪化してしまいます。
しかし、鉄分の1日の摂取量は、
成人男性7~7.5㎎、
成人女性6~10mgなので、
健康な人でもそれを超えて
毎日摂取し続けない限りは
大丈夫なようです。
アサイーは鉄分が豊富なので、
食べ過ぎると危険!という情報がありますが、
毎日、食品として、適量のアサイーを
食べたり飲んだりするんだったら
鉄分の過剰摂取にはなりません。
※輸入されてくるのはアサイーパウダーや
アサイーパルプ(アサイーペースト)なので、
袋に成分表示がある場合はそれを参考にしてください。
問題は、サプリメントの過剰摂取です。
アサイーのサプリは各種いろいろ販売されてますが、
大抵は成分を濃縮してありますよね?
手軽だし、美容・健康のことを考えると
ついつい多く摂ってしまいがちですが、
そのサプリの一日摂取量は
必ず守るようにして下さい。
大概、
”過剰摂取しても健康効果が
UPするわけではありません・・・”
などのような文言が書かれていると思うんですが、
効果UPどころか、障害を起こす可能性もあるので
十分注意して下さいね!
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まとめ
アサイーについては、情報量が少なすぎて、
まだ未知の部分が多いんです^^;
ただ、適量を守っていれば
美容・健康には良い食品(サプリ)
だと思いますので、
毎日少しずつ、長く続けていければ
良いですね!